Las papas fritas pueden acelerar el envejecimiento

Los alimentos que contienen bastante almidón como las papas los cereales o el café y que son cocinados a temperaturas superiores a los 120 grados generan una reacción química la cual da lugar a unos productos toxicos los cuales son capaces de acelerar el envejecimiento de nuestro cuerpo, al menos así lo afirma la Academia Nacional de Farmacia de Francia.
 
Al cocinar estos alimentos a tan alta temperatura generan un proceso de glaciación avanzada, conocido como AGE, el cual puede acelerar el proceso de envejecimiento.
 
Las partes quemadas de las papas fritas y horneadas, así como del pan tostado, las galletas, el pan blanco y el café, contienen acrilamida, un compuesto el cual se ha demostrado cancerígeno y neurotóxico en las células animales, pero no en humanos.
 
Tomado de: Entérate
 

Adolescente casi muere por su adicción a las "selfies"

Un joven británico estuvo a punto de matarse por no conseguir hacer la mejor selfie, pasó años intentándolo y recibiendo los peores comentarios en redes sociales, diagnóstico: "adicto a las selfies". 
 
Reino Unido.- Danny Bowman, joven británico de 19 años, pasaba 10 horas del día buscando las mejores ideas para selfies, llegó a pensar en la muerte cuando no conseguía una toma increíble. 
 
Desde que tenía 15 años de edad, Danny empezó a compartir autorretratos en Facebook, conforme su adicción se agudizaba, sus hábitos cambiaban drásticamente, llegó a bajar 10 kilos de peso y a veces pensaba en suicidarse. 
 
Aunque al principio recibió muchos comentarios negativos en redes sociales, Danny no se rindió, quería ser el "rey de las selfies". No obstante, siempre tomó las críticas muy a pecho: 
 
"Los niños pueden ser muy crueles. Uno de ellos escribió que mi nariz era demasiado grande para mi cara, otro comenzó a criticar mi piel", escribió en su Facebook alguna vez. 
Luego de esos ataques, Danny pensó que haciendo más selfies sus amigos reales y virtuales, terminarían por aceptarlo. 
 
Recientemente la adicción de Danny por las selfies entró en crisis; asistió a una prueba para convertirse en modelo, al no ser seleccionado para la siguiente fase, el muchacho empezó a tomarseselfies impulsivamente, a cada momento; al levantarse, comer y hasta cuando iba al baño. 
 
"Sonaba el despertador y podía sacarme 10 fotos antes de ducharme. Luego me hacía otras 10 después de la ducha y 10 más después de arreglarme. Luego pasaba horas mirándolas y examinando mis facciones, mi piel. Tomaba selfies en la cama, en el baño, todo el día hasta la madrugada", confesó Danny. 
 
Las consecuencias de su adicción fueron tremendas, empezó a encerrarse en casa, dejo de ver a sus amigos y cuando sus padres intentaron controlarlo fue violento con ellos. 
 
Danny cuenta que pasaba horas tomándose selfies y comparando su cara con la de su ídolo, Leonardo DiCaprio, pero lo único que lograba era sentirse "más feo" cada día. 
 
Finalmente la frustración provocó que Danny decidiera terminar con su "patética existencia", tomó una sobredosis de somníferos y espero; gracias al cielo su madre llegó a tiempo para llevarlo al médico y salvarlo. 
 
Actualmente, Danny acude a terapia y lleva 7 meses sin tomar ni una sola slefie. "Es un problema real, como la drogadicción, el alcoholismo y la adicción al juego", reflexiona y asegura que no le desea a nadie lo que el pasó por adoptar la moda de las selfies.
 
Tomado de: Entérate
 
 
 
 
 
 

 
El Instituto de Educación Superior en Formación Diplomática y Consular Dr. Eduardo Latorre Rodríguez (INESDYC), del Ministerio de Relaciones Exteriores, anunció el inicio de una Maestría en Diplomacia y Servicio Consular. 
 
Al dejar abierto el concurso para los interesados en cursar la Maestría en Diplomacia y Servicio Consular, el rector del INESDYC, embajador  Reynaldo Espinal, explicó que las solicitudes de admisión serán recibidas hasta el 04 de abril próximo y los demás documentos hasta el día once del mismo mes. 
 
Espinal, explicó que para esta primera convocatoria escogerán 40 participantes, 25 de los cuales deberán ser servidores de la Cancillería, mientras que otros 15 serán seleccionados de manera externa, y todos serán elegidos en base al rendimiento obtenido en las evaluaciones aplicadas.
 
El rector del INESDYC indicó que al término de la maestría, “los egresados no pertenecientes al MIREX pasarán a formar parte de la lista de elegibles, para cuando existan vacantes en el servicio exterior  o en la Cancillería, de acuerdo con la normativa vigente.
 
Las informaciones sobre requisitos de ingreso y otros detalles con respecto a la Maestría en Diplomacia y Servicio Consular están disponibles en la sede del INESDYC, en el Ministerio de Relaciones exteriores y en el site inesdyc.edu.do
 
El embajador Espinal definió la apertura de esta maestría en Diplomacia y Servicio Consular como un instrumento idóneo para especializar los recursos humanos que necesita el país para promover y proteger los intereses nacionales con integridad y competencia en el nuevo escenario global.
 
Agradeció el decisivo respaldo que el canciller Carlos Morales Troncoso ha dado al INESDYC, no sólo para su reconocimiento, sino también para modernizar y actualizar su oferta académica acorde con los tiempos y las necesidades nacionales, y como contribución con la profesionalización y capacitación de los servidores públicos.
 
 

 
Hato Mayor.- Cerca de 50 computadoras y tabletas electrónicas fueron entregadas a igual cantidad de estudiantes y maestros  de los municipios el Valle, Sabana de la Mar y Hato Mayor del Rey, durante la  celebración de la 9na. Versión de los Premios Eugenio María de Hostos a la Excelencia Estudiantil y Magisterial que organiza la Oficina de Gestión Senatorial Provincia Hato Mayor.
 
Las computadoras y tabletas electrónicas, fueron donadas por el Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones, (INDOTEL), El Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, (MESCyT), Ministerio de la Juventud y La Corporación Dominicana de Empresas Eléctricas Estatales, (CDEEE). También se contó con el apoyo de Comedores Económicos.
 
Otros homenajeados recibieron placas, medallas y pergaminos. Los reconocidos son de los municipios El Valle, Sabana de la Mar y Hato Mayor del Rey de los niveles de la educación básica, media y universitaria, así como también de maestría, de los sectores público y privado.
 
El emotivo acto celebrado en el auditorio del colegio Nuestra Señora del Carmen  estuvo dedicado en homenaje póstumo a la maestra Bárbara Núñez Caraballo, por su brillante labor educativa, y contó con la asistencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales, así como estudiantes, padres, maestros y familiares. 
 
El acto estuvo encabezado por el fundador de la premiación, senador Rubén Darío Cruz, quien destacó la importancia de incentivar a quienes con su labor promueven los valores y siembran la semilla que genera independencia, bienestar y eleva la capacidad de los pueblos como es la educación. “Es nuestro compromiso contribuir con el desarrollo de la provincia, elevar en nuestros jóvenes y maestros el amor por aprender como un maravilloso regalo que los coloca en el camino del progreso y la libertad”, dijo el legislador, a quien le acompañaron el ministro de la Juventud, Jorge Minaya, y altos funcionarios del MESCyT y del INDOTEL.
 
La joven Elisabet Varela Dalmasí del Liceo Yerba Buena, fue la Máxima Excelencia Estudiantil. Mientras que el Licenciado Diomedes Rafael Girón Rivera fue el maestro meritorio. Así mismo, se entregó un premio especial en el nivel medio al joven David Anselis Rondón Jiménez del Liceo Técnico César Nicolás Penson. En grado de maestría, se reconoció a Pablo Melvin Trinidad, egresado de la Escuela de Organización Industrial, Ministerio de Industria, Energía y Turismo de España. 
 
De igual modo, Solanlly Sorec Mejía Gervacio, del Colegio Bautista Dominicano, Griser Domínguez, del Centro El Manchado, Ana Noelia Severino Mejía, del  Colegio Nuestra Señora Del Carmen, Darielis Javier Pimentel de la  Escuela La Inmaculada, María José Martínez, del Liceo Virginia Pou.
 
 
También, Yafreisi Villilo Salas del Centro Educativo San Rafael del Km. 20, Juan Moreno Santana del Centro Educativo Benito González, (educación de adultos) y Joan Manuel Reyna Cornelio, Liceo El Valle y Francisco Jesús Castillo, del Centro Educativo Abigaíl Mejía (modalidad prepara).
 
Mientras que a nivel universitario fueron distinguidos Argenis Mariano De Oleo Mercedes y  Sarah Bethania López Rijo, de la UCE ambos Suma Cum Laude. María Elvira Vilorio Cueto de la UASD (Cum Laude), Massiell Antonia Peña de la Cruz  del Instituto Superior de Formación Docente Salomé Ureña (Summa Cum Laude) y Aydee Marisol Fabián Ortiz, del Centro Universitario Regional de Hato Mayor –(CURHAMA).
 
El premio Eugenio María de Hostos a la Excelencia Estudiantil y Magisterial es una iniciativa del senador Rubén Darío Cruz, quien en 9 años de realización ha reconocido la entrega y la dedicación de más de 500 estudiantes y maestros a todo lo largo y ancho de la provincia, entregando becas, computadoras, placas, pergaminos y medallas de reconocimiento al mérito en favor del sector educativo. 
 
 
 
 
 
 

 
Un revelador estudio publicado en la revista Neurology sugiere que beber dos tazas de chocolate caliente a diario durante un mes mejora la puntuación en test cognitivos y aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro.
 
Los autores del estudio, de la Escuela de Medicina de Harvard (EE UU) y el Instituto Nacional Sobre el Envejecimiento, trabajaron con adultos mayores de 73 años de edad sin indicios de sufrir demencia. El aumento del flujo sanguíneo en ciertas áreas del cerebro al final del estudio fue de hasta un 8,3% en personas en las que al comienzo del experimento se había detectado un riego cerebral disminuido. 
 
Además, en estos individuos aumentó la velocidad de respuesta de la memoria de trabajo, un tipo de memoria apodada como la "pizarra de la mente" que permite retener cierta información (dígitos, palabras, etc.) durante un breve lapso de tiempo. 
 
"Hemos aprendido mucho sobre el flujo sanguíneo en el cerebro y su efecto en las capacidades intelectuales", expone Farzaneh A. Sorond, investigadora de la Escuela de Medicina de Harvard que lidera el estudio. "A medida que las diferentes áreas del cerebro requieren más energía para realizar sus tareas, también necesitan un mayor flujo de sangre". Esta relación, llamada "acoplamiento neurovascular", puede desempeñar un papel clave en enfermedades como el alzhéimer.
 
 
Tomado de: Muy Interesante.